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1.
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NP 221. Leche en polvo. Determinación de cenizas. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 3 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método para determinar las cenizas en una muestra de leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

2.
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NP 222. Leche en polvo. Determinación de proteínas. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 4 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método de ensayo para determinar el contenido de proteínas en una muestra de leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

3.
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NP 223. Leche en polvo. Recuentos de coliformes totales. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 4 pág. , OBJETO Esta norma establece el método para realizar el recuento de coliformes en una muestra de leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

4.
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NP 224. Leche en polvo. Recuento de gérmenes totales. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 4 pág. , OBJETO Esta norma establece la forma de realizar el recuento de gérmenes totales en una muestra de leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

5.
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NP 225. Leche en polvo. Determinación de lactosa. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1981 . 3 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método de determinación de la lactosa en la leche en polvo. Fecha: 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

6.
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NP 25 011 83. Leche cruda. Requisitos Generales. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 2008 . 6 pág. , OBJETO Esta Norma tiene por objeto definir los requisitos que debe reunir la leche cruda, antes de someter a procesos térmicos. Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

7.
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NP 236. Leche. Determinación de grasa. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1982 . 5 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método de determinación de grasa en la leche. Se establecen dos métodos: el Gerber y el Rose Gottieb este último a usar en casos de discrepancia o cuando es necesario mayor exactitud. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

8.
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NP 237. Leche. Método de determinación de la acidez. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1982 . 3 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método de determinación de la acidez en la leche. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

9.
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NP 238. Leche. Método de determinación de cenizas. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1982 . 3 pág. , OBJETO Esta norma tiene por objeto determinar el método de determinación de cenizas en la leche. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 25 015 83. Leche. Método de Whiteside modificado para el diagnóstico presuntivo de mastitis. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 2011 . 7 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método de ensayo para la detección de mastitis en la leche proveniente de cuartos individuales de una vaca o de cualquier mezcla de leche en un o más vacas. Fecha: 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 25 017 83. Leche. Determinación de la densidad relativa. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 2008 . 6 pág. , OBJETO Esta Norma tiene por objeto establecer el método para la determinación de la densidad relativa de la leche fluida. Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP-ISO 707. Leche y productos lácteos. Guía sobre el muestreo. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 2011 . 55 pág. , ALCANCE Esta Norma proporciona una guía sobre los métodos de muestreo de leche y productos lácteos para análisis microbiológicos, químicos, físicos y sensoriales, excepto para muestreo semi automatizados. Fecha: 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 243. Leche. Método de determinación del descenso crioscópico. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1982 . 17 pág. , OBJETO Esta Norma establece el procedimiento a seguir para determinar el descenso crioscópico de la leche. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 244. Leche. Método de determinación del extracto seco total y libre de grasa. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1982 . 4 pág. , OBJETO Esta Norma tiene por objeto establecer los métodos para determinar el extracto seco, total y libre de grasa, en leche. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 245. Leche. Método de determinación cualitativa de nitratos. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1982 . 3 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método cualitativo para determinar los nitratos en leche. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 246. Leche. Determinación de cloruros. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1982 . 3 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método para la determinación del contenido de cloruros en leches fluidas. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 247. Leche. Método de determinación de la densidad de suero cloro-cálcico. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1982 . 3 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método para determinar la densidad del suero cloro-cálcico, obtenido de la leche. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 248. Leche. Determinación de lactosa. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 1982 . 3 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método de determinación de la lactosa en la leche. Fecha: 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 25 025 83. Leche cruda. Método del tiempo de reducción del azul de metileno. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 2008 . 6 pág. , OBJETO Esta Norma establece el método del tiempo de reducción del azul de metileno, que se emplea para verificar en forma indirecta, el contenido de microorganismos presentes y el grado de desarrollo microbiano en leche cruda. Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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NP 25 026 84. Leche. Leche pasteurizada. Requisitos Generales. por Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) Publicación: Asunción INTN 2010 . 6 pág. , OBJETO Esta Norma tiene por objeto establecer los requisitos que debe cumplir la leche pasteurizada en sus tres tipos entera, semidescremada y descremada. Fecha: 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles: CTN 25 - LECHE Y DERIVADOS (1),

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